{"product_id":"saucisson-de-noir-de-bigorre","title":"Saucisson de Porc Noir de Bigorre","description":"\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"907\"\u003eLe saucisson de Porc Noir de Bigorre est le fruit d’un savoir-faire rare et d’une race ancienne préservée. Ce cochon typique du Piémont pyrénéen, élevé en plein air et nourri à base de glands, herbes et céréales locales, développe un gras naturel et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1326\"\u003eTranché finement, ce saucisson révèle une texture fondante, une couleur rouge intense et un goût franc, profond, avec des notes de noisette, de gland et une pointe légèrement boisée. Rien à voir avec les saucissons classiques industriels : ici, chaque tranche est équilibrée entre maigre et gras, sans excès, mais avec la qualité d'une viande issue d’un élevage lent et sélectionné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1493\"\u003eC’est une charcuterie de dégustation, à réserver aux apéritifs exigeants, mais aussi idéale pour accompagner un plateau de fromages affinés ou un vin rouge intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1520\"\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e sortez le saucisson 20 minutes avant de le trancher. Servez-le à température ambiante pour profiter pleinement de ses arômes. À conserver dans un endroit sec, idéalement suspendu.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sajous","offers":[{"title":"1 x 250g","offer_id":40768962592870,"sku":"611-NDB3-250","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisson-noir-de-bigorre.jpg?v=1708573924","url":"https:\/\/miisonlascours.com\/products\/saucisson-de-noir-de-bigorre","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}