{"product_id":"roti-filet-de-boeuf-selection-lascours","title":"Rôti Filet de Bœuf Sélection Lascours","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cb\u003eRôti de filet de bœuf Sélection Lascours\u003c\/b\u003e est préparé à partir de bœufs sélectionnés par Maison Lascours.\u003cbr\u003eDécoupé dans le \u003cb\u003efilet de bœuf\u003c\/b\u003e, il offre une viande tendre et convient aussi bien à une cuisson au four qu’en cocotte. Facile à préparer, ce \u003cb\u003erôti de bœuf\u003c\/b\u003e s’adapte aussi bien aux repas du quotidien qu’aux repas en famille.\u003cbr\u003eSa texture et sa cuisson relativement rapide permettent de profiter simplement de cette pièce de bœuf, accompagnée de pommes de terre, de légumes ou d’une sauce maison.\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003eAstuce du boucher :\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eSortez le viande du réfrigérateur 30 minutes avant afin qu'elle revienne à température. Avant la cuisson, marquez rapidement le rôti de filet de bœuf sur toutes ses faces dans une poêle ou une cocotte bien chaude afin de le colorer. Poursuivez ensuite la cuisson dans une cocotte fermée ou directement au four pendant environ \u003cb\u003e25 minutes à 180 °C\u003c\/b\u003e. Après cuisson, laissez reposer la viande quelques minutes avant de la trancher afin de conserver son jus et sa tendreté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sélection Lascours","offers":[{"title":"1 x 800g","offer_id":40768951550054,"sku":"111-BSL6-800","price":51.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 1,2kg","offer_id":40768951484518,"sku":"111-BSL6-1200","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/roti-filet-de-boeuf-selection-lascours.jpg?v=1708573074","url":"https:\/\/miisonlascours.com\/products\/roti-filet-de-boeuf-selection-lascours","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}