{"product_id":"roti-de-veau-orloff","title":"Rôti de Veau Orloff","description":"\u003cp\u003eCe rôti vous est proposé en format portefeuille, nos bouchers prédécoupent sur le dessus en tranche épaisse sans détacher chaque morceau à partir de la noix ou du quasi de veau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSont ensuite positionnées des tranches d'emmental et de bacon. Le rôti est ensuite bardé avec de la barde de porc pour maintenir l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette préparation apporte un goût et une texture nouvelle pour un rôti de veau. Le fumé du bacon et le fondant de l'emmental se marient à merveille avec cette viande généreuse en goût et délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque rôti de veau Orloff est préparé par nos bouchers à la main et à partir de veaux corréziens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eFaites cuire votre rôti de veau Orloff à 180 °C pendant environ 45 min par kilo. Arrosez-le régulièrement pour garder toute sa tendreté, puis laissez-le reposer 10 min avant de le trancher afin que le jus et le fondant de l’Emmental se diffusent parfaitement.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 1kg","offer_id":40716952764518,"sku":"442-ROT1-1000","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/roti-de-veau-orloff.jpg?v=1728042233","url":"https:\/\/miisonlascours.com\/products\/roti-de-veau-orloff","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}