{"product_id":"ris-de-veau","title":"Ris de Veau","description":"\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e ris de veau \u003c\/strong\u003eoui, mais de quoi parle-t-on ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit d'un abat noble présent uniquement chez les jeunes bovins. Cette particularité en fait un met rare et délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès l'avoir fait blanchir 10 à 15 minutes dans un bouillon, faites le cuire à la poêle accompagné d'une noisette de beurre ou au grill, pour un résultat fondant et goûtu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe ris est un met au goût très fin grâce à sa chair soyeuse, laiteuse et légèrement grasse. Cet abat est présent dans bon nombre de recettes. Pour les fêtes de fin d'année, les bouchées à la reine aux ris de veau sont devenues un incontestable de nos tables.\u003c\/p\u003e","brand":"Sélection Lascours","offers":[{"title":"2 x 250g","offer_id":40768928743526,"sku":"222-AVE5-500","price":34.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/ris-de-veau.jpg?v=1708571297","url":"https:\/\/miisonlascours.com\/products\/ris-de-veau","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}