{"product_id":"carbonnade-de-porc","title":"Grillade de Porc","description":"\u003cp data-start=\"281\" data-end=\"698\"\u003eLa grillade de porc, plus connue sous le nom de carbonnade, est un morceau incontournable des repas conviviaux. Prélevée dans l’épaule, cette pièce est appréciée pour sa texture ferme et juteuse qui se prête parfaitement aux cuissons rapides. On la compare souvent au steak de bœuf tant elle combine gourmandise et authenticité, mais dans sa version porcine, elle séduit par son goût franc et généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1014\"\u003eIssue de porcs élevés dans le Sud Ouest, cette pièce reflète tout le savoir-faire artisanal de nos bouchers, qui la sélectionnent et la découpent avec soin. Facile à préparer, elle se déguste au barbecue, à la plancha ou à la poêle, et s’accompagne aussi bien de légumes grillés que de pommes de terre croustillantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1113\"\u003eUn morceau simple et vrai, idéal pour des repas d’été placés sous le signe de la convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1016\" data-end=\"1113\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour profiter au mieux de la grillade de porc, sortez-la du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. Saisissez-la quelques minutes de chaque côté sur un barbecue ou une poêle bien chaude, puis laissez reposer quelques minutes avant de servir. Assaisonnez simplement avec une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sélection Lascours","offers":[{"title":"2 x 200g","offer_id":40768925794406,"sku":"241-POR15-400","price":9.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/carbonnade-de-porc.jpg?v=1708570993","url":"https:\/\/miisonlascours.com\/products\/carbonnade-de-porc","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}