{"title":"Plateaux de Charcuteries","description":"\u003cp\u003eIdéals pour un apéritif entre amis, une planche à partager ou un repas sur le pouce, nos plateaux de charcuterie proposent un assortiment finement tranché de spécialités artisanales. Jambon, saucisson, chorizo, coppa ou viande séchée, chaque composition met en avant le goût du produit bien fait et le savoir-faire de la maison.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mini-saucissons-nature","title":"Mini Saucissons Nature","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes Mini Saucissons Nature sont de véritables petites gourmandises charcutières, idéales pour l’apéritif ou les moments de partage en toute simplicité. Leur format pratique permet de picorer facilement, tout en profitant du goût authentique d’un saucisson sec nature, savoureux et convivial. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster entre amis autour d’un apéritif improvisé, à glisser dans une planche de charcuterie ou simplement à savourer comme petit encas, ces mini saucissons trouvent leur place en toutes occasions. Leur petite taille les rend faciles à partager et appréciés des amateurs de charcuterie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e Sortez les Mini Saucissons Nature du réfrigérateur environ 30 minutes avant de les déguster. Cette étape simple leur permet de libérer pleinement leurs arômes et de révéler toute leur intensité. Servez-les avec un pain de campagne légèrement grillé et un verre de vin rouge ou rosé, pour une expérience conviviale et gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"1 x 125g","offer_id":40768945487974,"sku":"621-SFR4-125","price":4.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/mini-saucissons-nature-1.jpg?v=1782833606"},{"product_id":"plateau-de-charcuteries-occitan","title":"Plateau de Charcuteries - Occitan","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Plateau de Charcuterie – Occitan rassemble le meilleur de la tradition charcutière du Sud-Ouest dans un format idéal à partager. Pensé pour les amateurs de recettes de caractère, il vous propose des produits emblématiques de la région soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur goût franc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÀ servir en planche à l’apéritif, en entrée généreuse ou pour accompagner un bon pain de campagne et un vin rouge du Sud-Ouest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâté de Campagne Pur Porc - 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon d'Aveyron - 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoudin Noir des Pyrénées - 230 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Anneau d'Aveyron - 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagret Séché Tranché - 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaucisson des Pyrénées - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eServez les charcuteries sur une grande planche en bois avec du pain de campagne légèrement grillé, quelques cornichons ou oignons doux pour le contraste, et pourquoi pas un peu de fromage de brebis pyrénéen pour rester dans l’esprit du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642952499582,"sku":"015-PLA3","price":38.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-de-charcuterie-occitan_7f51149f-bc4c-4d60-bb20-4f8adf4b6d67.jpg?v=1748252681"},{"product_id":"plateau-de-charcuteries-apero","title":"Plateau de Charcuteries - Apéro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePour des moments simples et conviviaux, le plateau L’Apéro réunit une sélection de charcuteries françaises traditionnelles, parfaites à partager autour d’un bon verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"796\"\u003eDu pâté de campagne au piment d’Espelette, doux mais relevé juste comme il faut, au chorizo doux savoureux, en passant par la rosette fondante, le magret séché tranché raffiné, le jambon de pays affiné et la saucisse sèche à la belle mâche : chaque bouchée est un clin d’œil à la gourmandise et à la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâté de Campagne Piment Espelette - 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Doux - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon d'Aveyron  - 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosette Lyonnaise - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagret Séché Tranché - 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaucisse Sèche des Pyrénées - 280 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eSortez la charcuterie environ 30 minutes avant de la déguster, afin que les arômes s’expriment naturellement. Disposez les tranches et pièces variées sur une planche accompagnée de pain frais (baguette tradition ou pain de campagne) et complétez avec quelques légumes croquants (radis, tomates cerises, bâtonnets de carottes) pour apporter de la fraîcheur. Ce plateau s’accorde à merveille avec un vin rouge léger, un rosé frais ou une bière blonde artisanale, parfaits pour un apéritif convivial entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642953056638,"sku":"015-PLA4","price":34.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-de-charcuterie-apero_335ee084-0523-4121-b854-9729e7484767.jpg?v=1748252696"},{"product_id":"plateau-de-charcuteries-gourmand","title":"Plateau de Charcuteries - Gourmand","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une sélection de charcuteries artisanales réunies dans un plateau complet, conçu pour les amateurs de goûts francs et de produits authentiques. Le plateau Le Gourmand met à l’honneur des recettes régionales et de qualité, façonnées dans le respect des traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1056\"\u003eUn équilibre entre puissance et finesse pour des planches de charcuterie réussies, que ce soit à l’apéritif, en entrée ou pour accompagner un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePavé aux Cèpes Tranché - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâté de Campagne au Poivre Vert - 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon d'Aveyron - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLomo Séché Ibérique - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Bellota - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaucisson des Pyrénées - 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e Sortez les charcuteries du réfrigérateur 30 min avant dégustation afin qu’elles révèlent toute leur intensité aromatique. Disposez-les sur une planche en bois, accompagnées d’un pain de campagne. Ajoutez quelques condiments comme des cornichons, des oignons au vinaigre ou des olives noires pour accentuer les saveurs. Ce plateau s’accorde aussi bien avec un vin rouge souple et fruité qu’avec une bière artisanale légèrement ambrée,\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642953187710,"sku":"015-PLA5","price":35.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-de-charcuterie-gourmand_12a1e44e-f6a8-40cc-a7ac-c7edd1112e60.jpg?v=1748252711"},{"product_id":"plateau-de-charcuteries-premium","title":"Plateau de Charcuteries - Premium","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe plateau Premium a été imaginé pour les amateurs de charcuterie fine qui souhaitent se faire plaisir ou faire plaisir autour de pièces nobles, choisies pour leur qualité et leur finesse. Vous y retrouverez un assortiment de recettes artisanales, issues des meilleurs producteurs et de la sélection exigeante de Maison Lascours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1070\" data-start=\"943\"\u003eParfait pour un apéritif raffiné, une planche gourmande ou en accord mets et vins, ce plateau ravira tous les palais exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePavé aux Cèpes Tranché - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Bellota - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagret Séché Tranché - 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Blanc à la Truffe - 240 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Premium Pata Negra - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLomo Séché Ibérique - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003ePour révéler toute la richesse aromatique de ce plateau, sortez les pièces de charcuterie du réfrigérateur environ 30 minutes avant de les servir. Présentez-les sur une planche en bois ou une ardoise, accompagnées de pain de campagne légèrement grillé, de quelques cornichons ou pickles et, pour les amateurs, d’un verre de vin rouge corsé ou d’un blanc sec et minéral. Le jambon blanc aux truffes s’accordera parfaitement avec un champagne brut, tandis que le chorizo Bellota et le saucisson Bellota s’épanouiront avec des vins rouges espagnols comme un Rioja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e*photo non conforme\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642954039678,"sku":"015-PLA6","price":54.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-de-charcuterie-premium_4da59a17-b9e3-41ad-8315-72e527e61587.jpg?v=1748252725"},{"product_id":"plateau-raclette-classic-sans-fromage","title":"Plateau Raclette - Classic (sans fromage)","description":"\u003cp\u003eAvis aux amateurs de charcuterie, découvrez un plateau spécialement conçu pour vos soirées raclettes, avec des produits frais et locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBacon - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Doux - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon d'Aveyron - 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosette Lyonnaise - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoppa d'Aveyron - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Blanc Noix Fine - 240 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Pour un plateau raclette réussi, sortez vos charcuteries 15 à 20 min avant dégustation afin qu’elles reviennent à température ambiante et libèrent pleinement leurs arômes. Servez-les avec des pommes de terre fondantes et un bon fromage à raclette pour un moment simple, généreux et convivial.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642990248318,"sku":"022-HIV11","price":34.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-raclette-classic_e2cd2fea-16ab-472e-8b96-4caf5990f1f4.jpg?v=1748253314"},{"product_id":"plateau-raclette-classic-avec-fromage","title":"Plateau Raclette - Classic (avec fromage)","description":"\u003cp\u003eUn plateau de fromage et de charcuterie pour les mordus de bons produits, frais et locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBacon - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Doux - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon d'Aveyron - 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRosette lyonnaise - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoppa d'Aveyron - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Blanc Noix Fine - 240 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromage à Raclette - 2 x 400 g \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour une raclette parfaite, sortez le fromage et les charcuteries 15 à 20 min avant dégustation pour qu’ils révèlent toute leur saveur. Faites fondre le fromage doucement, sans le brusquer, et accompagnez-le de pommes de terre chaudes pour un repas authentique, gourmand et convivial.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642991067518,"sku":"022-HIV12","price":57.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-raclette-classic-avec-fromage_cfd4e252-fbd9-4563-beff-1ae7c3a6567e.jpg?v=1748253329"},{"product_id":"plateau-raclette-lover-sans-fromage","title":"Plateau Raclette - Lover (sans fromage)","description":"\u003cp\u003ePourquoi choisir de faire une simple raclette quand on peut en faire une dégustation de produits haut de gamme. Dans ce plateau charcuterie, nous vous proposons des charcuteries sèches de qualité à accompagner du fromage de votre choix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePavé aux Cèpes Tranché - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoppa d'Aveyron - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande des Grisons - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Bellota - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagret Séché Tranché - 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Blanc à la Truffe - 240 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Premium Pata Negra - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Pour une raclette raffinée et pleine de caractère, sortez vos charcuteries 15 à 20 min avant dégustation pour qu’elles s’expriment pleinement. Servez-les avec un fromage de qualité et des pommes de terre tièdes : un moment de partage gourmand aux arômes intenses et délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642991788414,"sku":"022-HIV13","price":60.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-raclette-lover_46b8c765-4c98-4ab2-8f59-b601a25367c5.jpg?v=1748253343"},{"product_id":"plateau-raclette-lover-avec-fromage","title":"Plateau Raclette - Lover (avec fromage)","description":"\u003cp\u003ePourquoi choisir de faire une simple raclette quand on peut en faire une dégustation de produits haut de gamme par la même occasion. Dans ce plateau, nous vous proposons des charcuteries sèches de qualité accompagnées d'un fromage à raclette produit par notre fromager Xavier, élu meilleur ouvrier de France. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Plateau : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePavé aux Cèpes Tranché - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoppa d'Aveyron - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande des Grisons - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChorizo Ibérique Bellota - 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagret Séché Tranché - 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Blanc à la Truffe - 240 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromage à Raclette - 2 x 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJambon Premium Pata Negra - 80 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003ePour une raclette d’exception, sortez le fromage et les charcuteries 15 à 20 min avant dégustation afin qu’ils révèlent toutes leurs saveurs. Laissez fondre doucement le fromage et mariez-le aux viandes fines et parfumées : un moment de plaisir intense, entre raffinement et convivialité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55642993000830,"sku":"022-HIV14","price":83.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/plateau-raclette-lover-avec-fromage_9b1bae7f-0bac-4f0f-acca-f4305547a4ee.jpg?v=1748253357"},{"product_id":"grattons-de-canard","title":"Grattons de Canard (Fritons)","description":"\u003cp data-section-id=\"1cjqh8a\" data-start=\"794\" data-end=\"860\"\u003eGrattons de canard : une spécialité traditionnelle du Sud-Ouest\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1144\"\u003eLes \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"888\"\u003egrattons de canard\u003c\/strong\u003e, connus dans le Sud-Ouest sous le nom de \u003cstrong data-start=\"930\" data-end=\"951\"\u003efritons de canard\u003c\/strong\u003e, sont une véritable institution gastronomique. Élaborés à partir de morceaux de viande de canard lentement cuits dans leur graisse, ils développent une saveur riche et un fondant incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1321\"\u003eCette recette traditionnelle, héritée du savoir-faire des conserveurs et éleveurs du Sud-Ouest, sublime chaque partie du canard pour offrir un produit authentique et gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"i47fyx\" data-start=\"1323\" data-end=\"1361\"\u003eQu'est-ce qu'un friton de canard ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1363\" data-end=\"1577\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1386\"\u003efriton de canard\u003c\/strong\u003e est obtenu lors de la cuisson lente du canard dans sa graisse. Les morceaux de viande se confisent progressivement avant d'être légèrement dorés pour révéler toute leur intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1732\"\u003eLe résultat : une texture tendre et légèrement croustillante, avec des notes typiques du canard confit qui séduisent les amateurs de produits de terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57508454138238,"sku":"321-CAN4-125","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/grattons-de-canard-fritons-1.jpg?v=1782831474"}],"url":"https:\/\/miisonlascours.com\/collections\/plateaux-charcuteries.oembed","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}