{"title":"Charcuteries Sèches","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour régaler vos proches, rien de mieux que notre traditionnelle et délicate charcuterie sèche. Chez Maison Lascours, ce savoir-faire nous tient à cœur et nous souhaitons vous le faire découvrir.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNous avons donc réuni ici, les meilleures charcuteries sèches et autres saucissons de porc aux saveurs inimitables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"jambon-serrano-reserve-la-jabuguena","title":"Jambon Serrano Réserve - La Jabugueña","description":"\u003cp\u003eLes porcs sont élevés en toute liberté, dans les vastes exploitations que La Jabugueña possède dans le Parc Naturel de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche (Huelva), en se nourrissant des ressources naturelles qu'offrent nos pâturages : glands, herbe fraîche, truffes et plantes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne alimentation idéale, notamment grâce aux huiles essentielles contenues dans les glands, qui donnent des produits splendides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abattage, ainsi que la découpe, la salaison, la maturation et le vieillissement ultérieur des jambons et des épaules, sont effectués dans leurs installations de la ville de JABUGO, l'une des meilleures régions pour la production de ce joyau gastronomique unique au monde, le jambon ibérique de Jabugo nourri au gland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eSortez le 30 min avant dégustation pour qu’il atteigne la température idéale et libère toute sa palette aromatique. Servez-le en fines tranches, à température ambiante, accompagné d’un vin rouge espagnol ou d’un filet d’huile d’olive pour sublimer sa texture fondante et son goût délicatement salin.\u003c\/p\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768932053094,"sku":"613-SIB5-100","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/jambon-serrano-reserve-la-jabuguena.jpg?v=1782829868"},{"product_id":"chorizo-bellota-la-jabuguena","title":"Chorizo Bellota - La Jabugueña","description":"\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"729\"\u003eLe Chorizo Bellota est une charcuterie d’exception, élaborée à partir de porcs ibériques de pure race, élevés en liberté et nourris aux glands dans les dehesas de la région de Guijuelo, berceau du célèbre pata negra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"973\"\u003eAffiné lentement, ce chorizo développe une richesse aromatique incomparable : des notes subtiles de paprika, une texture fondante et une longueur en bouche remarquable. Il incarne toute l’authenticité et la finesse de la tradition ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1159\"\u003eQue ce soit pour un apéritif raffiné, une planche de charcuterie gourmet ou un accord avec un vin rouge puissant, le chorizo Bellota séduit par son intensité et son élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1159\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Pour apprécier pleinement le Chorizo Bellota, sortez-le 20 à 30 min avant dégustation afin qu’il révèle toute sa richesse aromatique. Servez-le à température ambiante, tranché finement, accompagné d’un vin rouge corsé ou d’un pain de campagne légèrement tiédi pour exalter ses saveurs ibériques.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768932118630,"sku":"613-SIB3-100","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/chorizo-bellota-la-jabuguena-0.jpg?v=1768916635"},{"product_id":"saucisson-iberique-bellota-la-jabuguena","title":"Saucisson Ibérique Bellota - La Jabugueña","description":"\u003cp data-end=\"686\" data-start=\"168\"\u003eLe saucisson ibérique Bellota – La Jabugueña est une véritable invitation au voyage gustatif vers le sud de l’Espagne. Élaboré à partir de porcs ibériques élevés en plein air dans les \u003cem data-end=\"392\" data-start=\"383\"\u003edehesas\u003c\/em\u003e andalouses, il tire toute sa richesse aromatique d’une alimentation composée de glands (\u003cem data-end=\"490\" data-start=\"481\"\u003ebellota\u003c\/em\u003e) et d’herbe fraîche. Cette diète traditionnelle confère à la viande une saveur unique, légèrement noisettée, et une texture fondante qui se distingue parmi les meilleures charcuteries du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1096\" data-start=\"688\"\u003eCe produit d’exception est le fruit d’un savoir-faire ancestral, transmis de génération en génération. La Jabugueña, maison reconnue pour son exigence et sa qualité, met en avant des procédés artisanaux respectueux du produit et de son terroir. Chaque saucisson ibérique Bellota développe ainsi un bouquet d’arômes subtils et puissants, qui s’affirment davantage lorsqu’il est servi à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1389\" data-start=\"1098\"\u003eIdéal à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné d’un bon vin rouge ou d’un verre de xérès, il séduit par sa longueur en bouche et la profondeur de ses saveurs. Plus qu’un simple saucisson, c’est une expérience culinaire qui incarne l’excellence de la gastronomie ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1802\" data-start=\"1391\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1414\" data-start=\"1391\"\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e pour profiter pleinement de ses arômes, sortez votre saucisson ibérique Bellota du réfrigérateur une trentaine de minutes avant dégustation. Tranchez-le finement avec un couteau bien aiguisé : plus les tranches sont fines, plus elles révèlent la finesse et la douceur de la chair. À savourer simplement, sans accompagnement superflu, pour laisser toute la place à son goût authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768932184166,"sku":"613-SIB2-100","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisson-bellota-la-jabuguena.jpg?v=1708571498"},{"product_id":"chorizo-droit-angus-epice","title":"Chorizo de Bœuf Angus","description":"\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"686\"\u003eMaison Lascours revisite le chorizo en y associant une viande d’exception : le bœuf Angus, élevé en France selon des méthodes respectueuses du rythme naturel des animaux. Ce chorizo 100 % bœuf est élaboré à partir de maigre et de gras de bœuf Angus, dans un boyau naturel, puis affiné lentement pour révéler toute la richesse de sa texture et de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"974\"\u003eCe qui le distingue ? Un assaisonnement équilibré, dominé par le paprika doux, qui apporte une chaleur maîtrisée sans jamais masquer le goût noble de la viande. Un chorizo légèrement relevé, aux notes fumées et épicées, qui reste accessible à tous les palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1201\"\u003eLa texture, ferme mais fondante, laisse place à un goût long en bouche, avec une pointe d’intensité bien dosée. Idéal en tranches fines à l’apéritif, en chiffonnade dans un sandwich ou intégré dans une recette de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1203\" data-end=\"1224\"\u003eAstuce du boucher\u003c\/strong\u003e : sortez-le 20 à 30 minutes avant dégustation. Servez simplement, accompagné d’un pain rustique ou d’un vin rouge souple.\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768933134438,"sku":"612-SBF5-180","price":9.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/chorizo-droit-de-boeuf-angus.jpg?v=1708571557"},{"product_id":"saucisson-droit-angus","title":"Saucisson de Bœuf Angus","description":"\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"732\"\u003eAvec ce saucisson de bœuf Angus, Maison Lascours vous propose une nouvelle façon de découvrir l’une des races les plus emblématiques du monde. Élaboré à partir de maigre et de gras de bœuf Angus élevé en France, ce saucisson sec met en valeur la richesse naturelle de la viande, dans une recette simple et bien maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"1083\"\u003eLe choix de cette race rustique, connue pour son goût franc, son gras savoureux et sa tenue en bouche, permet d’obtenir un produit authentique, à la texture ferme mais fondante, au goût net, soutenu par un assaisonnement discret mêlant épices, plantes aromatiques et une pointe de dextrose pour équilibrer l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1409\"\u003eFicelé dans un boyau naturel de bœuf, séché lentement, ce saucisson est parfait à trancher finement pour un apéritif à la française, à déguster tel quel ou accompagné d’un pain de campagne. Un produit sans artifice, où le goût du bœuf prime, avec une personnalité affirmée, à l’image de la maison qui le propose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1432\"\u003eConseil de dégustation\u003c\/strong\u003e : dégustez à température ambiante, sans accompagnement, pour apprécier pleinement la finesse du bœuf Angus.\u003c\/p\u003e","brand":"Des Hommes et des Bœufs","offers":[{"title":"1 x 180g","offer_id":40768933363814,"sku":"612-SBF4-180","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisson-droit-de-boeuf-angus.jpg?v=1708571566"},{"product_id":"fouet-seche","title":"Fouet Séché des Pyrénées","description":"\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"633\"\u003eLe Fouet Séché des Pyrénées est une spécialité charcutière traditionnelle, élaborée à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée. Séché lentement, il révèle une texture délicate et un goût authentique, à la fois doux et généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"926\"\u003ePlus fin qu’une saucisse sèche classique, il se distingue par sa légèreté et son format pratique, parfait à partager. Que ce soit en apéritif, en casse-croûte ou en plateau de charcuterie, le fouet séché apporte une touche de convivialité et de terroir à vos moments gourmands.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 280g","offer_id":40768933920870,"sku":"611-SFR9-280","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/fouet-seche.jpg?v=1708571594"},{"product_id":"pave-basque","title":"Pavé Basque","description":"\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"656\"\u003eLe Pavé Basque est une spécialité charcutière emblématique du Sud-Ouest. Préparé à partir de viande de porc soigneusement sélectionnée, il est séché lentement pour offrir une texture ferme et un goût franc, relevé par une pointe d’épices typiques du Pays Basque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"924\"\u003eCe pavé de charcuterie se savoure aussi bien en apéritif, en plateau de charcuterie qu’en accompagnement de fromages et de vins du terroir. Son format généreux et sa richesse aromatique en font un incontournable pour les amateurs de charcuterie artisanale.\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"1 x 200g","offer_id":40768934150246,"sku":"611-SFR8-200","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pave-basque-0.jpg?v=1708571605"},{"product_id":"ventreche-sechee","title":"Ventrèche Séchée des Pyrénées pour lardons","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Ventrèche Séchée des Pyrénées est une charcuterie authentique issue du savoir-faire pyrénéen. Préparée à partir de poitrine de porc soigneusement sélectionnée, elle est salée puis séchée lentement afin de développer des arômes riches et une texture à la fois tendre et parfumée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAppréciée aussi bien à l’apéritif qu’en cuisine, la ventrèche séchée se déguste en fines tranches ou s’intègre facilement dans vos recettes : salades, pâtes, omelettes, légumes grillés…\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eElle est également idéale à découper en lardons\u003cspan\u003e pour apporter une touche gourmande et savoureuse à de nombreux plats du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eElle apporte une touche de caractère et de terroir à vos plats du quotidien comme à vos repas festifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConseil de dégustation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tranchez-la finement et dégustez-la à l’apéritif avec un bon pain de campagne, ou découpez-la en lardons avant de la faire revenir quelques minutes à la poêle. Elle parfumera parfaitement une omelette, une poêlée de légumes, des pâtes ou encore une pizza maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 200g","offer_id":40768934215782,"sku":"611-SFR7-200","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/ventreche-sechee.jpg?v=1708571616"},{"product_id":"rosette-lyonnaise","title":"Rosette Lyonnaise","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eAppréciée pour son goût authentique et sa texture fondante, la rosette est une charcuterie emblématique qui séduit les amateurs de saveurs traditionnelles. Son affinage soigné et ses arômes délicats en font un indispensable des moments de convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFabriquée à partir de viandes de porc rigoureusement sélectionnées, la rosette est assaisonnée avec soin avant d’être embossée dans un boyau naturel et affinée lentement. Ce procédé lui confère un goût subtil et équilibré, légèrement poivré, qui met en valeur tout son savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdéale pour un apéro convivial, un plateau de charcuterie ou même pour agrémenter un sandwich gourmet, la rosette est une invitation à la gourmandise. Son affinage artisanal lui permet de développer des arômes profonds, parfaits pour accompagner un bon pain de campagne et un verre de vin rouge. Une bouchée, et vous serez conquis par son authenticité  !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"326\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eServez la rosette en tranches fines, sortie du frais une quinzaine de minutes avant dégustation pour libérer ses arômes. Elle s’accorde parfaitement avec un pain de campagne légèrement grillé et un verre de vin rouge fruité. Vous pouvez aussi l’utiliser pour enrichir une salade composée ou donner du caractère à un sandwich gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768934608998,"sku":"611-SFR6-80","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/rosette.jpg?v=1731426945"},{"product_id":"coppa-francaise","title":"Coppa d'Aveyron","description":"\u003cp data-end=\"603\" data-start=\"350\"\u003eLa Coppa d’Aveyron est une charcuterie raffinée, préparée à partir de longe de porc soigneusement sélectionnée. Lentement salée, séchée et affinée, elle développe un goût subtil, légèrement épicé, ainsi qu’une texture tendre et fondante en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"886\" data-start=\"605\"\u003eTranchée finement, elle se déguste aussi bien lors d’un apéritif convivial que dans une planche de charcuterie aux accents du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"886\" data-start=\"605\"\u003eElle s’accorde parfaitement avec des fromages affinés, un bon vin rouge ou un vin blanc sec pour révéler toute sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"886\" data-start=\"605\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eServez-la en fines tranches à température ambiante pour libérer tous ses arômes. Idéale à l’apéritif ou en planche gourmande, elle révèle toute sa subtilité accompagnée d’un fromage affiné, d’un pain de campagne et d’un verre de vin rouge corsé ou d’un blanc sec et minéral.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768934871142,"sku":"611-SFR5-80","price":6.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/coppa_029ad235-4394-429a-af69-d7ed54744a2b.jpg?v=1731427865"},{"product_id":"magret-seche-tranche","title":"Magret Séché Tranché","description":"\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"768\"\u003eLe Magret Séché Tranché est une spécialité emblématique de la charcuterie fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"768\"\u003ePréparé à partir de canards élevés dans le respect des traditions régionales, il est délicatement salé, séché puis affiné pour développer des arômes riches et une texture fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1018\"\u003eDéjà tranché, il se savoure simplement à l’apéritif, en planche de charcuterie ou en salade composée. Son goût généreux et équilibré en fait un produit raffiné, apprécié autant pour les moments conviviaux que pour les tables festives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"1018\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eÀ déguster idéalement à température ambiante pour révéler toute sa richesse aromatique. Associez-le à quelques copeaux de parmesan et une salade de roquette, ou servez-le avec un vin rouge du Sud-Ouest pour un accord aussi simple qu’élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Sajous","offers":[{"title":"1 x 90g","offer_id":40768935329894,"sku":"611-SFR3-90","price":8.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/magret-seche-tranche.jpg?v=1768916635"},{"product_id":"magret-seche","title":"Magret Séché des Pyrénées","description":"\u003cp data-start=\"405\" data-end=\"644\"\u003eLe Magret Séché des Pyrénées est une spécialité incontournable du terroir. Préparé à partir de canards élevés dans le respect des traditions, il est délicatement salé puis séché lentement pour révéler toute la richesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"962\"\u003eAvec sa texture tendre et son goût délicat, le magret séché se déguste aussi bien en apéritif raffiné, qu’en entrée ou pour agrémenter vos salades composées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"962\"\u003eC’est un produit d’exception qui allie authenticité et gourmandise, idéal pour partager un moment convivial autour d’une planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"962\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003ePensez à le sortir du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation, afin qu’il libère pleinement ses arômes. Tranchez-le très finement et servez-le avec quelques noix et un filet de miel pour une touche sucrée-salée, ou accompagnez-le d’un vin rouge léger du Sud-Ouest pour sublimer son caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Sajous","offers":[{"title":"1 x 300g","offer_id":40768935395430,"sku":"611-SFR2-300","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/magret-seche.jpg?v=1708571700"},{"product_id":"saucisse-seche","title":"Saucisse Sèche des Pyrénées","description":"\u003cp data-start=\"439\" data-end=\"686\"\u003eLa Saucisse Sèche des Pyrénées est une spécialité incontournable de la charcuterie artisanale. Élaborée à partir de viande de porc de qualité, elle est assaisonnée avec soin puis séchée lentement pour révéler toute la richesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"688\" data-end=\"1013\"\u003eAvec sa texture ferme et savoureuse, cette saucisse séchée s’apprécie aussi bien lors d’un apéritif convivial, qu’en casse-croûte traditionnel ou encore sur une planche de charcuterie accompagnée de fromages et de pain de campagne. Elle reflète à merveille le savoir-faire et l’authenticité du terroir pyrénéen.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 280g","offer_id":40768935460966,"sku":"611-SFR13-280","price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisse-seche.jpg?v=1708571711"},{"product_id":"saucisson","title":"Saucisson des Pyrénées","description":"\u003cp data-end=\"695\" data-start=\"164\"\u003eUn apéritif digne de ce nom ne saurait se passer d’un véritable saucisson artisanal. Chez Maison Lascours, nous perpétuons un savoir-faire centenaire, où la simplicité est la clé : de la viande de porc soigneusement sélectionnée, un assaisonnement juste, et le temps nécessaire pour laisser le séchoir faire son œuvre. Résultat : un saucisson au goût authentique, équilibré entre finesse et générosité, qui se savoure aussi bien lors d’un apéritif convivial que dans une raclette gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1002\" data-start=\"697\"\u003eCe saucisson, à la recette traditionnelle, associe maigre et gras de porc, un assaisonnement discret d’épices et une touche de lait qui apporte rondeur et douceur en bouche. Le boyau naturel et le séchage lent lui confèrent son aspect rustique et sa saveur incomparable, fidèle aux charcuteries d’antan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1206\" data-start=\"1004\"\u003eIl trouvera sa place sur une planche de charcuterie, accompagné de fromages affinés et d’un bon vin rouge, mais pourra aussi se déguster en toute simplicité, tranché finement pour un plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1510\" data-start=\"1208\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1231\" data-start=\"1208\"\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e pour révéler toute la subtilité de votre saucisson, tranchez-le finement au dernier moment, idéalement à température ambiante. Servez-le avec un pain de campagne légèrement toasté ou une baguette croustillante : l’association mettra en valeur ses saveurs et son parfum unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 300g","offer_id":40768935559270,"sku":"611-SFR12-300","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisson.jpg?v=1708571722"},{"product_id":"saucisse-seche-de-foie-de-porc","title":"Saucisse sèche de Foie de Porc d'Aveyron","description":"\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"608\"\u003eVéritable incontournable des terroirs du Sud-Ouest, la saucisse sèche de foie de porc séduit par son goût franc et sa richesse aromatique. Élaborée à partir d’un mélange de viande et de foie de porc, elle offre une intensité en bouche qui fait le bonheur des connaisseurs comme des amateurs de charcuterie authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"610\" data-end=\"1085\"\u003eTraditionnellement dégustée à l’apéritif, cette spécialité ariégeoise à base de porc aveyronnais mêle le meilleur du Sud Ouest. Son goût unique se prête aussi bien à une dégustation froide, simplement tranchée, qu’à une préparation chaude : légèrement grillée, elle révèle des arômes puissants et une texture fondante qui surprennent agréablement. Elle peut également apporter une touche originale à vos recettes, par exemple dans une omelette ou des œufs au plat, où elle dévoile tout son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1087\" data-end=\"1291\"\u003eMaison Lascours perpétue ce savoir-faire artisanal pour vous proposer une saucisse sèche de foie de porc authentique, fabriquée dans le respect de la tradition, reflet d’un terroir au caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1293\" data-end=\"1316\"\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, sortez la saucisse sèche de foie de porc du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant de la trancher. Si vous souhaitez l’utiliser en cuisine, faites-la revenir doucement à la poêle : elle libérera alors des saveurs intenses qui sublimeront vos plats simples comme vos préparations les plus gourmandes.\u003c\/p\u003e","brand":"Préparation Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 280g","offer_id":40768935788646,"sku":"611-SFR11-280","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisse-seche-de-foie-de-porc.jpg?v=1708571733"},{"product_id":"ventreche-de-porc-noir-de-bigorre","title":"Ventrèche de Porc Noir de Bigorre","description":"\u003cp data-start=\"419\" data-end=\"711\"\u003eLa Ventrèche de Porc Noir de Bigorre est une charcuterie rare et raffinée, issue de porcs noirs élevés en liberté dans les prairies et sous-bois du piémont pyrénéen. Cette race ancienne et protégée se distingue par la qualité exceptionnelle de sa viande, riche en saveurs et en fondant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1066\"\u003eSalée puis séchée selon un savoir-faire traditionnel, la ventrèche dévoile un goût généreux, légèrement persillé, et une texture qui fond en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1066\"\u003eElle peut se déguster en apéritif, en tranches fines sur une planche de charcuterie, ou servir de base gourmande à de nombreuses préparations culinaires : pâtes, omelettes, légumes grillés, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"713\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e Pour savourer la ventrèche de Porc Noir de Bigorre, faites-la griller à feu moyen quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle devienne croustillante et dorée. Vous pouvez aussi la déguster crue, finement tranchée, à température ambiante, pour apprécier toute la richesse fondante et parfumée de ce produit d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sajous","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768945324134,"sku":"621-SFR5-100","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/ventreche-noir-de-bigorre.jpg?v=1768916635"},{"product_id":"mini-saucissons-nature","title":"Mini Saucissons Nature","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes Mini Saucissons Nature sont de véritables petites gourmandises charcutières, idéales pour l’apéritif ou les moments de partage en toute simplicité. Leur format pratique permet de picorer facilement, tout en profitant du goût authentique d’un saucisson sec nature, savoureux et convivial. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ déguster entre amis autour d’un apéritif improvisé, à glisser dans une planche de charcuterie ou simplement à savourer comme petit encas, ces mini saucissons trouvent leur place en toutes occasions. Leur petite taille les rend faciles à partager et appréciés des amateurs de charcuterie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e Sortez les Mini Saucissons Nature du réfrigérateur environ 30 minutes avant de les déguster. Cette étape simple leur permet de libérer pleinement leurs arômes et de révéler toute leur intensité. Servez-les avec un pain de campagne légèrement grillé et un verre de vin rouge ou rosé, pour une expérience conviviale et gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Loste Tradi France","offers":[{"title":"1 x 125g","offer_id":40768945487974,"sku":"621-SFR4-125","price":4.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/mini-saucissons-nature-1.jpg?v=1782833606"},{"product_id":"saucisson-de-noir-de-bigorre","title":"Saucisson de Porc Noir de Bigorre","description":"\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"907\"\u003eLe saucisson de Porc Noir de Bigorre est le fruit d’un savoir-faire rare et d’une race ancienne préservée. Ce cochon typique du Piémont pyrénéen, élevé en plein air et nourri à base de glands, herbes et céréales locales, développe un gras naturel et parfumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1326\"\u003eTranché finement, ce saucisson révèle une texture fondante, une couleur rouge intense et un goût franc, profond, avec des notes de noisette, de gland et une pointe légèrement boisée. Rien à voir avec les saucissons classiques industriels : ici, chaque tranche est équilibrée entre maigre et gras, sans excès, mais avec la qualité d'une viande issue d’un élevage lent et sélectionné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1493\"\u003eC’est une charcuterie de dégustation, à réserver aux apéritifs exigeants, mais aussi idéale pour accompagner un plateau de fromages affinés ou un vin rouge intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1495\" data-end=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1495\" data-end=\"1520\"\u003eConseil dégustation :\u003c\/strong\u003e sortez le saucisson 20 minutes avant de le trancher. Servez-le à température ambiante pour profiter pleinement de ses arômes. À conserver dans un endroit sec, idéalement suspendu.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Sajous","offers":[{"title":"1 x 250g","offer_id":40768962592870,"sku":"611-NDB3-250","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/saucisson-noir-de-bigorre.jpg?v=1708573924"},{"product_id":"chiffonnade-de-jambon-noir-de-bigorre","title":"Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre","description":"\u003cp data-start=\"665\" data-end=\"954\"\u003eLa chiffonnade de jambon de porc noir de Bigorre est l’expression la plus délicate d’un produit d’exception. Ce jambon, issu de porcs élevés en liberté dans le piémont pyrénéen, est salé à la main et affiné lentement pendant plus de 20 mois dans les conditions naturelles du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"956\" data-end=\"1271\"\u003eTranché très finement, il libère une texture fondante, presque beurrée, et une palette aromatique unique : des notes de noisette, de gland, de sous-bois et de fruit sec. Son gras nacré et sa chair rouge intense traduisent la richesse de l’alimentation naturelle et de l’élevage lent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1273\" data-end=\"1486\"\u003eCe produit, régulièrement salué par les chefs et sommeliers pour sa pureté gustative, s’impose sur les plus belles planches de charcuterie ou à l’apéritif, accompagné d’un vin blanc sec ou d’un champagne brut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1488\" data-end=\"1707\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1488\" data-end=\"1511\"\u003eAstuce du boucher :\u003c\/strong\u003e ouvrez le sachet 10 à 15 minutes avant dégustation. Servez la chiffonnade à température ambiante pour révéler toute la subtilité de ses arômes. À savourer lentement, sans accompagnement superflu.\u003c\/p\u003e","brand":"Sajous","offers":[{"title":"1 x 80g","offer_id":40768964198502,"sku":"611-NDB1-80","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/chiffonnade-de-jambon-noir-de-bigorre.jpg?v=1708573953"},{"product_id":"ventreche-sechee-tranchee","title":"Ventrèche Séchée Tranchée d'Aveyron","description":"\u003cp data-end=\"620\" data-start=\"331\"\u003eLa Ventrèche Séchée Tranchée d’Aveyron est une charcuterie traditionnelle, élaborée à partir de poitrine de porc soigneusement sélectionnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"620\" data-start=\"331\"\u003eSalée puis séchée lentement, elle développe un goût franc, typique du terroir aveyronnais, ainsi qu’une texture savoureuse qui fond en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"844\" data-start=\"622\"\u003eDéjà tranchée pour plus de praticité, elle se déguste facilement en apéritif, en planche de charcuterie ou comme ingrédient culinaire pour enrichir vos recettes : salades, plats mijotés, légumes grillés ou pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"844\" data-start=\"622\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eServez-la telle quelle à l’apéritif pour profiter de ses arômes francs, ou intégrez-la en cuisine pour donner du caractère à vos plats : parsemez-en vos salades, ajoutez-la dans une poêlée de légumes ou laissez-la fondre dans un gratin. Elle révélera toute sa gourmandise à chaud comme à froid.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 200g","offer_id":40768979927142,"sku":"611-SFR15-200","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/ventreche-sechee-tranchee.jpg?v=1731427247"},{"product_id":"chorizo-doux","title":"Chorizo Doux","description":"\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"310\"\u003eLe Chorizo Doux est une spécialité charcutière incontournable, préparée à partir de viande de porc de qualité et relevée par un assaisonnement subtil au paprika doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"569\" data-start=\"310\"\u003eSéché lentement, il développe un goût généreux, rond en bouche, sans excès de piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"809\" data-start=\"571\"\u003eAvec sa texture fondante et ses arômes équilibrés, le chorizo doux se déguste aussi bien en apéritif, en planche de charcuterie qu’en ingrédient culinaire pour sublimer vos recettes : paëllas, pizzas, omelettes ou plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"809\" data-start=\"571\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eServez-le à température ambiante pour apprécier pleinement ses arômes. Parfait à l’apéritif, il se marie aussi très bien avec du fromage affiné, une salade de saison ou se suffit à lui-même.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768991723622,"sku":"611-SFR17-80","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/chorizo.jpg?v=1731423999"},{"product_id":"lomo-seche-iberique","title":"Lomo Séché Ibérique","description":"\u003cp data-end=\"557\" data-start=\"308\"\u003eLe Lomo Séché Ibérique est une charcuterie d’exception, préparée à partir de longe de porc ibérique de qualité supérieure. Salé puis séché lentement, ce lomo développe des arômes subtils, un goût raffiné et une texture particulièrement tendre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"831\" data-start=\"559\"\u003eMoins gras que d’autres charcuteries ibériques, il séduit par sa finesse et son équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"831\" data-start=\"559\"\u003eIdéal en apéritif ou sur une planche de charcuterie gourmet, le lomo séché ibérique s’accorde à merveille avec des fromages affinés et des vins rouges espagnols.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"831\" data-start=\"559\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eLaissez-le reposer quelques minutes à température ambiante avant de servir, afin que ses arômes s’expriment pleinement. Il sera parfait à l’apéritif, sur une planche de charcuterie accompagnée de fromages affinés, ou encore associé à un verre de vin rouge espagnol ou à un xérès sec pour un accord typique et élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40768995131494,"sku":"611-SFR20-100","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/lomo-seche.jpg?v=1731427478"},{"product_id":"jambon-serrano-reserve-20-mois-d-affinage-la-jabugue-a","title":"Jambon Serrano Reserva - La Jabugueña","description":"\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"971\"\u003eLe Jambon Serrano Reserva de La Jabugueña incarne tout le savoir-faire de la tradition charcutière espagnole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"971\"\u003eIssu de porcs élevés dans le respect des méthodes artisanales, il bénéficie d’un affinage de 20 mois qui lui confère une texture souple et fondante, ainsi qu’un goût équilibré, jamais trop salé. Cette maturation lente permet de développer des arômes subtils, mêlant douceur et intensité, pour un jambon qui séduit par sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"971\"\u003ePolyvalent, il s’apprécie aussi bien en fines tranches à l’apéritif, sur une planche de charcuterie, que dans des recettes méditerranéennes raffinées. Un produit d’exception, pensé pour partager des moments de convivialité et de gourmandise autour d’un grand classique ibérique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"971\"\u003e\u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"1004\"\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eSortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes. Servez-le en fines tranches avec un filet d’huile d’olive et un morceau de pain grillé, ou accompagnez-le d’un vin rouge espagnol léger pour sublimer son équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 8kg","offer_id":40769087733862,"sku":"633-SIB3-8000","price":154.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/jambon-serrano-reserve-20-mois-d-affinage-la-jabuguena.jpg?v=1708579211"},{"product_id":"jambon-premium-45-mois-d-affinage-la-jabugue-a","title":"Jambon Premium 45 mois d'Affinage - La Jabugueña","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Jambon Premium 45 mois d’Affinage de La Jabugueña est bien plus qu’une charcuterie : c’est une expérience gastronomique. Fruit d’un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations, il bénéficie d’un affinage exceptionnel de 45 mois qui révèle toute la richesse de sa chair. Ce long processus de maturation développe des arômes puissants, une intensité en bouche persistante et une texture fondante qui témoignent de la qualité rare de ce produit.\u003cbr data-start=\"721\" data-end=\"724\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque tranche dévoile un équilibre subtil entre la profondeur du goût et la délicatesse de la viande, offrant un moment de dégustation unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les connaisseurs comme pour les amateurs de découvertes raffinées, ce jambon d’exception s’impose comme une pièce maîtresse des grandes occasions, où l’authenticité et la générosité du terroir espagnol s’expriment pleinement.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation :\u003c\/strong\u003e Servez-le en fines tranches, à température ambiante, pour profiter pleinement de son intensité aromatique. Il s’accorde parfaitement avec un vin rouge espagnol corsé ou un xérès sec, et peut être sublimé par la simplicité d’un pain grillé frotté à la tomate et arrosé d’huile d’olive.\u003c\/p\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 7,5kg","offer_id":40769089405030,"sku":"633-SIB1-7500","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/jambon-pata-negra-premium-45-mois-d-affinage-la-jabuguena.jpg?v=1708579238"},{"product_id":"chorizo-anneau","title":"Chorizo Anneau d'Aveyron","description":"\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"698\"\u003eLe chorizo en anneau fait partie des incontournables de la charcuterie ibérique, reconnu pour son goût intense et sa texture gourmande. Sa forme traditionnelle en anneau n’est pas qu’un détail esthétique : elle permet une meilleure conservation et une découpe pratique, pour l’adapter aussi bien à un apéritif convivial qu’à une préparation culinaire plus élaborée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1056\"\u003ePréparé à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, ce chorizo se distingue par son assaisonnement équilibré où le paprika fumé domine, accompagné de notes subtiles d’ail et d’épices. À chaque tranche, on retrouve une alliance parfaite entre un gras fondant et une chair ferme, qui développe un bouquet aromatique typique du terroir espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1058\" data-end=\"1331\"\u003ePolyvalent, le chorizo anneau peut être dégusté nature, tranché fin pour vos apéritifs, mais aussi intégré dans vos recettes : paella, omelette, gratins ou même pizzas. Il apporte immédiatement une profondeur de goût et une touche méditerranéenne chaleureuse à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1507\"\u003eAvec sa saveur marquée mais jamais agressive, il s’impose comme un produit phare, apprécié des amateurs de charcuterie de caractère et des gourmets en quête d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1507\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003ePour apprécier pleinement ses arômes, sortez le chorizo anneau du réfrigérateur une trentaine de minutes avant de le trancher. Servez-le avec un pain rustique légèrement grillé et un verre de vin rouge espagnol ou de bière artisanale. En cuisine, ajoutez quelques rondelles dans une poêle chaude pour libérer ses huiles parfumées et sublimer vos plats.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 280g","offer_id":40769173487718,"sku":"611-SFR24-280","price":7.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/chorizo-anneau.jpg?v=1708580167"},{"product_id":"pave-au-cepes-tranche","title":"Pavé aux Cèpes Tranché","description":"\u003cp data-end=\"590\" data-start=\"337\"\u003eLe Pavé aux Cèpes Tranché est une spécialité charcutière originale qui marie la générosité d’une viande de qualité à l’arôme raffiné des cèpes. Lentement séché et affiné, il offre une texture fondante et un goût unique, à la fois boisé et délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"592\"\u003eDéjà tranché, il est prêt à être dégusté lors d’un apéritif gourmand, sur une planche de charcuterie ou pour accompagner vos repas festifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"592\"\u003eCe produit allie authenticité et créativité, parfait pour surprendre vos convives avec une charcuterie qui sort de l’ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"869\" data-start=\"592\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003ePensez à le sortir du réfrigérateur une quinzaine de minutes avant dégustation, afin qu’il libère pleinement ses arômes. Tranchez-le très finement et servez-le avec quelques noix et un filet de miel pour une touche sucrée-salée, ou accompagnez-le d’un vin rouge léger du Sud-Ouest pour sublimer son caractère.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 80g","offer_id":40769173979238,"sku":"611-SFR23-80","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pave-aux-cepes-tranche.jpg?v=1708580175"},{"product_id":"viande-des-grisons","title":"Viande des Grisons","description":"\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"317\"\u003eLa Viande des Grisons est une charcuterie traditionnelle suisse, réputée pour son goût subtil et sa finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"317\"\u003ePréparée à partir de viande de bœuf maigre soigneusement sélectionnée, elle est assaisonnée avec des herbes et des épices, puis séchée lentement dans l’air pur des montagnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"608\"\u003eAvec sa texture tendre et ses arômes délicats, la viande des Grisons se savoure aussi bien en apéritif raffiné, en plateau de charcuterie qu’en ingrédient dans des recettes légères et gourmandes, comme une salade ou une assiette froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"608\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003eElle se déguste nature à l’apéritif, sur une planche de charcuterie, ou en accompagnement d’une salade de roquette et de copeaux de parmesan pour une touche fraîche et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 80g","offer_id":40769174667366,"sku":"611-SFR22-80","price":8.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/viandes-des-grisons.jpg?v=1708580182"},{"product_id":"pancetta","title":"Pancetta","description":"\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"642\"\u003eLa Pancetta est une charcuterie traditionnelle qui met en valeur tout le savoir-faire du terroir. Elle est préparée à partir de poitrine de porc d'Aveyron rigoureusement sélectionnée, elle est roulée, salée et séchée selon une méthode artisanale qui lui confère un goût riche et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"941\"\u003eAvec son format généreux et ses arômes intenses, elle se déguste aussi bien en apéritif qu’en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"941\"\u003eEn fines tranches, elle accompagne parfaitement une planche de charcuterie. En cuisine, elle sublime les plats mijotés, les omelettes ou encore les gratins grâce à sa saveur gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"941\"\u003e\u003cstrong\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003ePrête à servir, elle s’apprécie directement à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou en accompagnement de fromages. Vous pouvez aussi l’utiliser en cuisine pour relever une salade composée, garnir une quiche ou parfumer un plat chaud en un geste simple et gourmand.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"1 x 100g","offer_id":40769176141926,"sku":"611-SFR18-80","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/pancetta-francaise.jpg?v=1708580205"},{"product_id":"jambon-premium-pata-negra-la-jabuguena","title":"Jambon Premium  - La Jabugueña","description":"\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"720\"\u003eLe Jambon Premium est le fruit d’une tradition charcutière espagnole ancestrale. Préparé à partir de porcs ibériques élevés en liberté et nourris naturellement, il développe un goût intense et raffiné, avec un équilibre parfait entre fondant et saveur persistante. Son affinage long et patient révèle une chair marbrée, douce et parfumée, qui en fait une véritable référence pour les amateurs de jambon de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1058\"\u003eDécoupé en fines tranches, ce jambon s’apprécie aussi bien seul qu’accompagné de quelques morceaux de pain grillé, d’un filet d’huile d’olive et d’un verre de vin rouge ou blanc sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1058\"\u003ePour un apéritif élégant, une planche gourmande ou une entrée raffinée, il apporte une touche d’authenticité et de prestige à vos repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1091\"\u003eConseil de dégustation : \u003c\/strong\u003ePour profiter pleinement de ses arômes, sortez le jambon du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant de le servir. Dégustez-le en fines tranches à température ambiante : la chaleur libérera toute la richesse aromatique et la douceur de sa chair. Un accord parfait avec un vin espagnol ou un champagne brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Jabugueña","offers":[{"title":"1 x 80g","offer_id":40769183973478,"sku":"613-SIB6-80","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/jambon-pata-negra-la-jabuguena.jpg?v=1708580309"},{"product_id":"jambon-d-aveyron","title":"Jambon d'Aveyron 12 mois (4 tranches)","description":"\u003cp\u003eIssu de porcs exclusivement français, ce jambon élaboré en Aveyron est préparé selon une méthode traditionnelle, respectant un affinage de 12 mois. Il est élaboré sans sels nitrités et sans conservateurs. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalé au sel de mer et séché avec soin, il développe des arômes subtils et une texture fondante qui raviront les amateurs de charcuterie fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût délicat, légèrement noisetté, s’apprécie aussi bien tranché finement à l’apéritif que dans des recettes gourmandes. Sur un plateau de charcuterie, accompagné de pain de campagne et d’un verre de vin rouge, il dévoile toute sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAstuce du boucher : \u003c\/strong\u003eSortez le jambon d’Aveyron 15 à 20 min avant dégustation pour qu’il retrouve toute sa tendreté et révèle ses arômes de terroir. Dégustez-le à température ambiante, en fines tranches, avec un morceau de pain de campagne ou quelques cornichons pour un plaisir simple et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"CROS","offers":[{"title":"1 x 120g","offer_id":56367350481278,"sku":"611-SFR4-120","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/products\/jambon-sec-des-pyrenees.jpg?v=1708571664"},{"product_id":"soubressade","title":"Soubressade","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOnctueuse et délicatement relevée, la Soubressade séduit par sa texture fondante et la richesse de ses arômes. Élaborée à partir de viande de porc finement hachée, elle est soigneusement assaisonnée de paprika, qui lui confère sa couleur caractéristique ainsi que ses notes épicées et subtilement fumées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFacile à tartiner, elle se déguste simplement sur une tranche de pain frais ou légèrement grillé. Elle peut également sublimer une pizza, relever un plat de pâtes, accompagner des œufs ou apporter une touche de caractère à une recette mijotée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Lascours","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57800474919294,"sku":"635-TPM-300","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9045\/3350\/files\/soubressade-1.jpg?v=1786028303"}],"url":"https:\/\/miisonlascours.com\/collections\/charcuteries-seches.oembed","provider":"Maison Lascours","version":"1.0","type":"link"}